福井県

幸福度日本一　福井県

福井県は、「全47都道府県幸福度ランキング」（日本総合研究所）など、多くの民間調査において、幸福度日本一と評価される地域です。
高い教育水準や良好な経済・雇用環境、子育てのしやすさなど、客観的な指標を基に評価されています。

【福井県の幸せの素】

●幸せの素１　働く場が豊富
有効求人倍率は全国トップクラス。正規就業者や女性の就業率も全国1位です。

●幸せの素２　子育て支援が充実
共働き率全国1位。子育て世帯への支援が手厚く、仕事と子育てを両立できる職場づくりを進めています。

●幸せの素３　つながりの強い福井の家族
持ち家率は約8割と住環境に恵まれ、3世代同居率は全国トップクラスです。

●幸せの素４　学力・体力日本一
福井の子どもたちは、全国学力テスト、全国体力テストでトップクラスと文武両道です。

恐竜のロマンが ドラマチックに蘇る

福井県は、国内で発掘される恐竜化石の約８割を産出する「恐竜王国」です。

　その調査・研究を担う福井県立恐竜博物館は、世界三大恐竜博物館に数えられ、これまでに「フクイラプトル」や「フクイサウルス」など、５体の新種の恐竜化石を発掘しています。

　また、野外恐竜博物館では、発掘現場を間近に見ながら、臨場感あふれる発掘体験が楽しめます。

「実は福井」の技

　福井の産業は、国内最大産地である繊維産業や国内生産量の9割以上のシェアを持つ眼鏡フレームをはじめ、様々な産業が集積しています。県内には、国内外でシェアトップを誇りオンリーワンの技術を持つ中小企業が数多くあり、福井の元気な産業を支えています。

　また、県内には、７つの国指定の伝統的工芸品が集積しています。約1500年の歴史をもつ越前和紙は、日本初の全国通用紙幣「太政官札」に使用されるなど、高い技術や品質が評価されており、現在も手すき和紙の生産地として全国１位に君臨しています。

●由緒ある「食の國　ふくい」

　若狭国は古来、朝廷に海産物や塩などを納めることが許された「御食国（みけつくに）」でした。若狭から京へ、鯖などの海産物を運んだ道は「鯖街道」と呼ばれ、今もなお、京都の料理人の間では、若狭の海産物は「若狭もの」として珍重されています。

　また、冬の味覚の王者「越前がに」は、味、品質ともに全国随一で、皇室にも献上される逸品です。

　日本一の生産量を誇り、おいしいお米の代名詞となっている「コシヒカリ」の生まれ故郷が福井県です。そのコシヒカリを越える新たなブランド米として、２０１７年に「いちほまれ」を販売開始しました。絹のような白さと艶、口に広がる優しい甘さなど、「日本一の誉れ高きお米」です。